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CONOCE A LOS GALARDONADOS EN LOS PREMIOS NCORA 2018
11/10/2018 :   La Villa de Noja celebra del 12 al 14 de octubre la sptima edicin del Festival de la Ncora de Noja
La Villa de Noja celebra del 12 al 14 de octubre la sptima edicin del Festival de la Ncora de Noja con un amplio programa de actividades organizadas por el Ayuntamiento con la colaboracin del Gobierno de Cantabria entre las que destaca la entrega de los Premios 'Ncora', unos galardones instituidos en reconocimiento a la comunicacin, promocin y difusin del turismo gastronmico y de viajes.

Estos son algunos de los galardonados este ao:

PREMIO A LA INNOVACIN TECNOLGICA VINCULADA AL SECTOR DE LA HOSTELERA: ELTENEDOR

Las nuevas tecnologas han transformado nuestras vidas en todos los mbitos, incluido el de la hostelera. Nunca fue tan fcil como ahora comparar ofertas, encontrar opiniones, comprar comida o reservar en cualquier establecimiento.

La web y aplicacin digital ElTenedor ofrece ms de 30.000 restaurantes para reservar en cualquier momento y con las mejores promociones, y cuenta con ms de 5.000.000 opiniones fiables de usuarios que hace que cada da miles de personas confen en su servicio.

Adems, gracias a ElTenedor, los restaurantes pueden llegar a nuevos clientes de una manera rpida y sencilla, de la que ya se benefician cientos de locales repartidos por todo el mundo, muchos de ellos en Noja y Cantabria.

Rafael Casas, jefe de Operaciones de ElTenedor recoger este sbado el Premio Ncora a la Innovacin Tecnolgica vinculada al sector de la hostelera.






PREMIO NCORA AL TRABAJO A FAVOR DE UNA EDUCACIN GASTRONMICA SALUDABLE: UNIDAD DE TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA (UTCA) DEL HOSPITAL DE VALDECILLA

La Asociacin Contra la Anorexia y la Bulimia (ACAB) estima que en torno al 5% de las espaolas padece un trastorno alimentario. Solo en nuestra regin,la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria (UTCA) del Hospital Universitario Marqus de Valdecilla atiende ms de cien nuevos casos cada ao, entre un 90% y un 95% de las afectadas, mujeres.

Al frente de esta entidad de encuentra Andrs Gmez del Barrio, psiquiatra coordinador de la UTCA, quien compagina esta labor con su trabajo como docente en la Universidad de Cantabria y con su implicacin en la Asociacin Espaola para el Estudio de Trastornos de la Conducta Alimentaria (AEETCA), de la que es vicepresidente.

Gracias a su labor y la de todo el equipo, en torno a un 85% de las personas que padecen estas patologas logra curarse. La UTCA ofrece tratamiento ambulatorio intensivo, hospital de da y, en los casos en que es necesario, la hospitalizacin total del paciente. Es un tratamiento integral e integrado porque se adapta a las circunstancias del paciente, con un equipo especializado en TCAs en el cual el afectado puede confiar.

Una labor indiscutiblemente merecedora del Premio Ncora al trabajo a favor de una educacin gastronmica saludable.






PREMIO NCORA AL PROGRAMA DE ETB JUEGO DE CARTAS POR SU PROMOCIN EXTERIOR DE LA VILLA

Desde hace dos temporadas, el canal autonmico ETB ha decidido llevar la gastronoma a otro nivel, dando voz y protagonismo a cocineros locales de todo el territorio nacional.

De esta manera, semanalmente, cuatro restauradores juegan sus cartas para ser el mejor en su especialidad, valorando en cinco categoras; el espacio, la cocina, el men, el servicio, y la relacin calidad precio de la comida.

Recientemente, la Villa de Noja fue testigo de la exigencia y la calidad de este programa, en el que cientos de miles de personas pudieron disfrutar de los encantos gastronmicos del municipio.

Por su promocin exterior de la Villa de Noja, y por mostrar televisivamente sus maravillosos productos y recetas, se otorga el Premio Ncora al programa de ETB Juego de Cartas, presentado por Javier Sierra.





PREMIO NCORA ESTABLECIMIENTO LOCAL: Restaurante Mijedo
Este establecimiento se encuentra a escasos metros de la playa de Trengandn, un lugar nico, con unas vistas impresionantes que ya merecen la pena por s solas. Pero adems, entre las especialidades de este restaurante, destacan los platos recin salidos del mar que ha favorecido que el Mijedo se convierta en uno de los locales ms aclamados de Noja.