NOTICIAS NOJAESCAPADA
UNA COMIDA POPULAR PONDR EL COLOFN A LAS ACTIVIDADES DE NOJA EN SU TINTA EN EL LTIMO FIN DE SEMANA
18/05/2022 :   Vecinos de la Villa protagonizarn el viernes da 20 a las 19:30 horas un showcooking para acercar la tradicin de la cocina a los asistentes
Vecinos de la Villa protagonizarn el viernes da 20 a las 19:30 horas un showcooking para acercar la tradicin de la cocina a los asistentes

Las actividades de las Jornadas Noja en su Tinta continan este fin de semana combinando gastronoma y literatura con una programacin que concluir el sbado 21 de mayo con varias actividades, entre ellas una comida popular, dando por finalizado as el homenaje a la jibia y su familia de este ao.

En concreto, el viernes da 20 se celebrar en la Oficina de Turismo de la Villa un showcooking que tratar de acercar diferentes recetas caseras a los asistentes al evento, que arrancar a las 19:30 horas.

Se tratar de un espectculo que contar con vecinos de Noja, quienes se pondrn tras los fogones para deleitar con unos platos en los que, por supuesto, la jibia ser protagonista.

Los protagonistas de este evento culinario sern la concejala de Desarrollo Local y Deportes, Blanca Corral; Enrique Viadero y un miembro de la Cofrada de la Ncora.

De este modo, se continan las actividades que arrancaron el pasado viernes, 13 de mayo, con la masterclass a cargo del chef Sergio Bastard, que en diciembre del pasado ao obtuvo una Estrella Michelin con su restaurante La Casona del Judo.

El alcalde de Noja, Miguel ngel Ruiz Lavn, ha sealado que con esta cita gastronmica se busca ante todo que la cocina se convierta en algo cercano a todo el mundo, por lo que hemos optado por no recurrir a chefs profesionales, sino a los propios vecinos de la Villa, permitiendo as que la tradicin tenga un importante espacio en estas Jornadas.

En este sentido, el regidor ha recordado que esta edicin de Noja en su Tinta ha tratado de ofrecer a los asistentes una mirada diferente de la cocina, primero con la masterclass de Sergio Bastard y ahora con un showcooking cercano y reconocible para los vecinos.


Micro-Relatos

Las actividades de las Jornadas Noja en su Tinta finalizarn el sbado da 21 con la entrega de premios del Concurso de Micro-Relatos, que repartir entre los participantes 550 euros. Los ganadores se conocern a las 19:00 horas.

Previamente, gastronoma y literatura sern las protagonistas a lo largo de toda la jornada. A las 13:00 horas la Cofrada de la Ncora realizar una comida popular de patatas con jibia en la Plaza de la Villa, con un precio de 3 euros por racin, estableciendo de este modo un puente entre los dos productos ms caractersticos de Noja, la jibia y la ncora.

Por la tarde, a las 18:00 horas, tendr lugar la ltima presentacin literaria en el Palacio de Albaicn, que al igual que las anteriores se celebrar en colaboracin con el Club de Lectura. En este caso, el autor Fran Renedo Carrandi hablar sobre Cera de tinieblas. Memorias de una bruja, libro en el que se recoge una historia basada en hechos verdicos relatados y documentados por viejos testimonios con elementos sobrenaturales.