09/10/2015 : Con mercado de productos, Marmitécora y el Concurso Pequechef
Fotografía de la reunión en la Consejería Medio Rural, Pesca y Alimentación
Los representantes más destacados del mundo de la COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA Y VIAJERA son los destinatarios de los pioneros Premios “Nécora” que otorga anualmente el Ayuntamiento de la villa cántabra de Noja en su intensa tarea por combinar turismo y gastronomía. Unos galardones simbolizados en este sibarítico crustáceo que habita y recorre las rocas y aguas de sus dos espectaculares playas y que aún se captura de forma artesanal por pescadores locales respetando su estacionalidad.
Escritores, periodistas, blogueros, cocineros, programas de radio y tv, revistas y suplementos especializados son, dentro del amplio universo de la comunicación, los protagonistas de estos Premios cuya IV edición, que tendrá lugar el sábado 10 de octubre, tendrá en este 2015 un cambio de escenario y un añadido especial, ya que los galardones se entregarán en la Plaza de la Villa a las 20 horas, en una gran carpa en la que se llevará a cabo durante la jornada una Feria de Productos Top Gourmet cántabros y en la que también se elaborará una gigantesca “Marmitécora” popular al mediodía como homenaje a la apertura de la temporada de la nécora nojeña.
Los productos cántabros estarán representados en 12 stands por las prestigiosas firmas: Bodegas Vidular, El Dromedario, Confitería Milhojas, Delicatessen La Ermita, Siderit, Mermeladas el Invernal de San Ignacio, Quesos de Luis Alberto Alles, Sobaos Joselín, Conservas Catalina, Oruliga, Huevos Ecológicos de Anero y por supuesto la Nécora de Noja.
Una gran fiesta gastronómica a la que están invitados todos los aficionados y viajeros que lo deseen.
PROGRAMA ACTIVIDADES
Sábado 10 de octubre de 2015
Plaza de la Villa. Noja
11´30 h. APERTURA FERIA PRODUCTOS TOP GOURMET CÁNTABROS
Exposición y Venta. Horario Stands: 11´30 h - 14´00 h. y de 18´00 h a 20´30 h.
13´00 h. MARMITÉCORA POPULAR
17´30 CONCURSO DE COCINA “Peque Chef”
20´00 h. ENTREGA DE PREMIOS “NÉCORA” 2015
21´00 h. CONCIERTO MUSICAL GRUPO “The Hot Wok”
PREMIADOS 2015
HERMANOS TORRES
Los chefs Javier y Sergio Torres, del restaurante con estrella Michelin “Dos Cielos” barcelonés, tomaron esta temporada el testigo de otros ilustres gourmets y viajeros para recorrer España, con sus sabores y sus gentes, en su programa de TV “COCINADOS”, magnífica serie que ha acaparado todos los elogios y que ha dado paso a su nuevo formato televisivo de TVE “TORRES EN LA COCINA”.
MARICAR DE LA SIERRA
Periodista santanderina residente en Madrid. Desde hace 30 años escribe en el periódico Expansión de gastronomía y viajes así como en las revistas Club de Gourmets y Telva. Es habitual conferenciante en universidades y Cursos de Verano sobre la actualidad gastronómica española y jurado de los más prestigiosos concursos temáticos. En los inicios de su carrera fue colaboradora de El Diario Montañés y de la cadena SER de Torrelavega.
MIKEL ZEBERIO
Cronista gastronómico (Magazine ON, Deia, Grupo Diario de Noticias, Revista Tapas…) y reputado gourmet, Zeberio es uno de los personajes indispensables de nuestra gastronomía por la gran labor que realiza y que ha realizado en muchos frentes, como editor de la inolvidable revista Viandar, autor de la Guía “Dónde comer bien en Cantabria” (junto a Javier Hdez. Sande), promotor de actos culinarios por todo el mundo o profesor del Basque Culinary Center.
PACO QUIRÓS Y CARLOS CRESPO
El Premio Especial “Nécora” a la Promoción Exterior de Cantabria y sus Productos más señeros va en esta edición para un dúo que está haciendo furor en la capital de España con sus restaurantes. El cocinero Paco Quirós (que previamente abrió su Cañadío en el foro capitalino) y el empresario Carlos Crespo han unido sus fuerzas y sabiduría en “La Maruca” y en el inmediato “La Bien Aparecida”, locales para poner a Cantabria en boca de todos.