Premios Ncora 
Los representantes ms destacados del mundo de la COMUNICACIN GASTRONMICA Y VIAJERA son los destinatarios de los pioneros Premios Ncora que otorga anualmente el Ayuntamiento de la villa cntabra de Noja en su intensa tarea por combinar turismo y gastronoma. Unos galardones simbolizados en este sibartico crustceo que habita y recorre las rocas y aguas de sus dos espectaculares playas y que an se captura de forma artesanal por pescadores locales respetando su estacionalidad.

Escritores, periodistas, blogueros, cocineros, programas de radio y tv, revistas y suplementos especializados son, dentro del amplio universo de la comunicacin, los protagonistas de estos Premios cuya IV edicin, que tendr lugar el sbado 10 de octubre, tendr en este 2015 un cambio de escenario y un aadido especial, ya que los galardones se entregarn en la Plaza de la Villa a las 20 horas, en una gran carpa en la que se llevar a cabo durante la jornada una Feria de Productos Top Gourmet cntabros y en la que tambin se elaborar una gigantesca Marmitcora popular al medioda como homenaje a la apertura de la temporada de la ncora nojea.

Los productos cntabros estuvieron representados en 12 stands por las prestigiosas firmas: Bodegas Vidular, El Dromedario, Confitera Milhojas, Delicatessen La Ermita, Siderit, Mermeladas el Invernal de San Ignacio, Quesos de Luis Alberto Alles, Sobaos Joseln, Conservas Catalina, Oruliga, Huevos Ecolgicos de Anero y por supuesto la Ncora de Noja.

MS FOTOGRAFAS DE LA GALA



PREMIADOS 2015


HERMANOS TORRES

Los chefs Javier y Sergio Torres, del restaurante con estrella Michelin Dos Cielos barcelons, tomaron esta temporada el testigo de otros ilustres gourmets y viajeros para recorrer Espaa, con sus sabores y sus gentes, en su programa de TV COCINADOS, magnfica serie que ha acaparado todos los elogios y que ha dado paso a su nuevo formato televisivo de TVE TORRES EN LA COCINA.


MARICAR DE LA SIERRA

Periodista santanderina residente en Madrid. Desde hace 30 aos escribe en el peridico Expansin de gastronoma y viajes as como en las revistas Club de Gourmets y Telva. Es habitual conferenciante en universidades y Cursos de Verano sobre la actualidad gastronmica espaola y jurado de los ms prestigiosos concursos temticos. En los inicios de su carrera fue colaboradora de El Diario Montas y de la cadena SER de Torrelavega.


MIKEL ZEBERIO

Cronista gastronmico (Magazine ON, Deia, Grupo Diario de Noticias, Revista Tapas) y reputado gourmet, Zeberio es uno de los personajes indispensables de nuestra gastronoma por la gran labor que realiza y que ha realizado en muchos frentes, como editor de la inolvidable revista Viandar, autor de la Gua Dnde comer bien en Cantabria (junto a Javier Hdez. Sande), promotor de actos culinarios por todo el mundo o profesor del Basque Culinary Center.


PACO QUIRS Y CARLOS CRESPO

El Premio Especial Ncora a la Promocin Exterior de Cantabria y sus Productos ms seeros va en esta edicin para un do que est haciendo furor en la capital de Espaa con sus restaurantes. El cocinero Paco Quirs (que previamente abri su Caado en el foro capitalino) y el empresario Carlos Crespo han unido sus fuerzas y sabidura en La Maruca y en el inmediato La Bien Aparecida, locales para poner a Cantabria en boca de todos.



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