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NOJA CELEBRA EL PRXIMO FIN DE SEMANA EL VI FESTIVAL DE LA NCORA
07/10/2017 :   Ser escenario los prximos 13 y 14 de octubre del VI Festival de la Ncora
La creacin de una Cofrada y la entrega de los Premios Ncora, citas destacadas de este evento que combina turismo y gastronoma

Noja ser escenario los prximos 13 y 14 de octubre del VI Festival de la Ncora, un singular evento que combina el turismo y la gastronoma y que anualmente se celebra coincidiendo con la apertura de la temporada de la ncora nojea.

Organizado por el Ayuntamiento con el patrocinio y la colaboracin del Gobierno de Cantabria, el evento propondr a lo largo de las dos jornadas diferentes actividades en torno a este sibartico crustceo que habita en las aguas de las dos espectaculares playas de Noja Ris y Trengandn y que an se captura de forma artesanal por pescadores locales respetando su estacionalidad.

Entre ellas, destaca la creacin y presentacin el viernes, da 13, de la Cofrada de la Ncora, una agrupacin que, segn ha explicado el alcalde la Villa, Miguel ngel Ruiz Lavn, nace con el propsito de contribuir a promocionar y divulgar la gastronoma local relacionada con este producto de calidad y sus formas de consumo, y en la que durante su primer acto pblico est previsto el nombramiento de una veintena de cofrades.

Al da siguiente, y como ya es tradicional, tendr lugar la entrega de los Premios Ncora, unos galardones instituidos en reconocimiento a la comunicacin y la promocin y difusin del turismo gastronmico y de viajes de los que tradicionalmente han sido protagonistas destacados escritores, periodistas, blogueros y cocineros, adems de conocidos programas de radio y tv, o revistas y suplementos especializados en turismo y gastronoma.


Intenso programa

El programa de este festival, que tendr lugar en una gran carpa instalada en la Plaza de la Villa, se completar en su primera jornada con la celebracin del I Concurso de Marmita de Ncora, un show cooking sobre la ncora, adems de con actuaciones musicales y una zona infantil con monitores.

El sbado, por su parte, la jornada matinal se abrir con un mercado de productos Top Gourmet de Cantabria a la que seguir al medioda una Marmitcora popular. Por la tarde, un Chiquichef servir de antesala a la entrega de los citados Premios Ncora.

Adems, durante todo el largo puente de El Pilar una quincena de restaurantes de Noja ofrecern en sus cartas este crustceo en variadas elaboraciones.