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LA CREACIN DE LA COFRADA DE LA NCORA DE CANTABRIA MARCA MAANA EL INICIO DEL FESTIVAL DEDICADO A ESTE CRUSTCEO
12/10/2017 :   La Plaza de la Villa de Noja acoge hasta el sbado un completo programa de actividades en torno al turismo y la gastronoma
La Plaza de la Villa de Noja acoge hasta el sbado un completo programa de actividades en torno al turismo y la gastronoma

La creacin de la Cofrada de la Ncora de Cantabria marcar maana, viernes, la jornada inaugural del VI Festival de la Ncora que hasta el sbado se celebrar en la Plaza de la Villa de Noja con un completo programa de actividades en torno a este crustceo que an se captura de forma artesanal por pescadores locales respetando su estacionalidad.

Segn ha destacado el alcalde, Miguel ngel Ruiz Lavn, esta agrupacin nace con el propsito de contribuir a promocionar y divulgar la gastronoma local relacionada con este producto de calidad y sus formas de consumo, y en la que durante su primer acto pblico, que arrancar a las 20,30 horas, est previsto el nombramiento de cerca de una veintena de cofrades.

Organizado por el Ayuntamiento con el patrocinio y la colaboracin del Gobierno de Cantabria, el programa de este evento que combina el turismo y la gastronoma y que anualmente se celebra coincidiendo con la apertura de la temporada de la ncora nojea recoge a lo largo de sus dos jornadas diversas actividades para todos los pblicos, entre las que destaca la entrega en la sesin vespertina del sbado de sus populares Premios Necora.

Estos galardones, instituidos en reconocimiento a la comunicacin, promocin y difusin del turismo gastronmico y de viajes, premiarn en esta edicin al cocinero scar Calleja, al periodista y aventurero Quico Taronj, la empresaria Charo Baqu, el reportero de Espaa Directo Tino Cueto y rendirn un homenaje a la memoria de la restauradora Teresa del Carmen Aguado, duea del restaurante Mayte Commodore.

La nmina de distinguidos se completa con los premios que se otorgarn a la Escuela Universitaria de Turismo Altamira, el Colegio de Mdicos de Cantabria y a la Asociacin de Hosteleros y Comerciantes de Tetun, Barrio Camino y adyacentes.


Intenso programa

Adems de estos galardones, el programa de este festival que gira en torno a este sibartico crustceo que habita en las aguas de las dos espectaculares playas de Noja Ris y Trengandn, ofrecer el viernes la celebracin del I Concurso de Marmita de Ncora, un show cooking sobre la ncora, adems de diferentes actuaciones musicales y una zona infantil con monitores.

Asimismo, el sbado habr un mercado de productos Top Gourmet de Cantabria y una Marmitcora popular. Por la tarde, un Chiquichef servir de antesala a la entrega de los citados Premios Ncora, a la que seguir la actuacin del grupo La Frontera, que pondr el punto final a esta edicin.

Adems, el Ayuntamiento ha informado de que durante todo el largo puente de El Pilar una quincena de restaurantes de Noja ofrecern en sus cartas este crustceo en variadas elaboraciones.