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EL I CAPTULO DE LA COFRADA DE LA NCORA ABRE EL FESTIVAL DE LA NCORA DE NOJA
12/10/2018 :   Los Premios Ncora y la Feria Top Gourmet centran la actividad de este sbado
La plaza de la Villa de Noja ha acogido este viernes el I Captulo de la Cofrada de la Ncora de Noja, un acto en el que el cocinero Miguel Cobo ha sido nombrado Cofrade de Honor y con el que se ha inaugurado la sptima edicin del Festival de la Ncora.

Creo que la mejor forma de comenzar este VII Festival de la Ncora es celebrando el I Captulo de la Cofrada que hace un ao comenzaba su actividad, ha afirmado el alcalde del municipio, Miguel ngel Ruiz Lavn, durante su intervencin.

Esta Cofrada no podra comenzar con mejor pie, ha continuado, para seguidamente agradecer a la Cofrada su labor, dando a conocer este producto estrella de nuestra Villa.

Por su parte, el presidente de la Cofrada de la Ncora de Noja, Miguel Fernndez, ha dado las gracias a todos los asistentes por venir y acompaarnos en nuestro Primer Captulo, y ha explicado que los objetivos de esta agrupacin estn claros y fijados y son la defensa de la ncora de Noja en todo tiempo y lugar, en la mar y en la mesa.

Que se entere todo el mundo que este manjar es el producto estrella de esta Villa y, cocida o a la plancha, la ncora de Noja es todo un privilegio, ha declarado.

Adems del nombramiento de Miguel Cobo, en este I Captulo tambin se ha otorgado el ttulo de Cofrades de Mrito a Marta Lpez, Directora General de Pesca del Gobierno de Cantabria; Yeyo Rubn de Celis, cocinero y comunicador; Mikel Durn, Gerente de Bodegas Vidular; Cristina San Emeterio Garca, expresidenta de la Federacin espaola de ciclismo categora femenina, y la Cofrada del Bonito de Colindres, de reciente creacin.

Asimismo, se han nombrado doce nuevos miembros que permiten alcanzar una cantidad total de 30, y que se incrementarn en posteriores captulos.

Cientos de vecinos y visitantes han estado presentes en este acto, que tambin ha contado con la presencia de distintas autoridades locales y regionales y miembros de otras cofradas gastronmicas.


Feria Top Gourmet

La Villa de Noja acoge hasta el domingo 14 de octubre una nueva edicin del Festival de la Ncora de Noja con un amplio programa de actividades organizadas por el Ayuntamiento de Noja con la colaboracin del Gobierno de Cantabria.

Otro de los platos fuertes del fin de semana ser la Feria Top Gourmet de productos de Cantabria, que este ao contar con la participacin de una decena de productores cntabros entre los que se encuentran El Andral, Sierra del Oso, Doraducas y lubinucas, Cafs Dromedario, Quesos 3 Valles, Conservas El Faro del Pescador, Siderit, Cervezas Colegiata, Bodegas Vidular y Delicatessen la Ermita.

Ruiz Lavn ha explicado que esta feria rene una amplia seleccin de alimentos y productos de la regin de la ms alta calidad, al tiempo que ha felicitado a todas las empresas por su gran labor y dedicacin en la promocin de la gastronoma de nuestra tierra.

Este mercado abrir sus puertas el sbado, da 13, de 10 de la maana a ocho de la tarde. Asimismo, permanecer abierta al pblico entre las 10:00 y las 15:00 horas del domingo, 14 de octubre.


Premios Ncora 2018

Tambin maana, a partir de las 20 horas, tendr lugar la ceremonia de entrega de los Premios Ncora, unos galardones instituidos en reconocimiento a la comunicacin, promocin y difusin del turismo gastronmico y de viajes.

Entre los premiados de este ao figuran el periodista Fernando Juregui, la aplicacin ElTenedor, el cocinero cntabro Nacho Solana, la Unidad de Trastornos Alimentario del Hospital de Valdecilla, el crtico gastronmico Fernando Ura, el programa de ETB Juego de Cartas, el hostelero Antonio Nez Seoane, Odeca, Siderit, el cantante Nando Ageros y el restaurante Mijedo como premio local.

Adems, maana tambin tendr lugar una masterclass ofrecida por Miguel Cobo que se celebrar a partir de las 13 horas. A lo largo del da habr distintos talleres infantiles y un Chiquichef que comenzar a las 18 horas. La actuacin de Nando Ageros, a las 21 horas, cerrara la jornada.