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GRAN MARMITCORA
08/09/2014 :   Pepe Rodrguez junto a Javier Ruiz y Alfonso Lpez elaborarn la primera gran marmitcora de Noja ante cientos de personas
Pepe Rodrguez junto a Javier Ruiz y Alfonso Lpez elaborarn la primera gran marmitcora de Noja
Participacin. Es el objetivo marcado en la III edicin de los Premios Ncora a la Comunicacin Gastronmica y Viajera. Para ello, adems de la venta de invitaciones que abre la gala de entrega de los galardones a cualquier persona interesada, se ha programado un gran evento en el que se espera la interaccin de cientos de persona. Se trata de la primera gran marmitcora, un show cooking donde el premiado Pepe Rodrguez (cocinero y presentador del programa de TVE Master Chef) cocinar en directo junto a Javier Ruiz y Alfonso Lpez 1.000 raciones de marmite con ncora nojea. La cita es el domingo, 14 de septiembre, a las 13,00 horas en la Plaza de la Villa.

Este ao los Premios Ncora irn acompaados de la primera gran marmitcora de Noja. El premiado Pepe Rodrguez ser el encargado de su preparacin. Junto a l estarn dos grandes cocineros del panorama regional. Por un lado, participar Alfonso Lpez, chef y propietario del restaurante Plaza de Laredo, y como representacin local se contar con Javier Ruiz, director del restaurante Sambal.

El evento est abierto a todo el pblico que lo desee y se ha concebido como muy participativo, de modo que se produzca una interlocucin entre cocineros y pblico asistente. As, durante el proceso de elaboracin habr tiempo para que los encargados de su preparacin ofrezcan explicaciones a los interesados y desvelen algunos de sus trucos.

En la elaboracin de la marmitcora se emplearn tanto hortalizas como ncoras procedentes de la villa. En concreto se utilizarn 200 crustceos y 100 kg de cebollas, pimientos verdes y rojos, adems de otros 200 kg de patatas. Pinches voluntarios nojeos asistirn a los cocineros durante el proceso.


Venta de invitaciones

Continan a la venta las invitaciones para asistir a la gala de entrega de los III Premios Ncora que tendr lugar este sbado, 13 de septiembre, en el Palacio Marqus de Albaicn. El precio por cada invitacin es de 30 euros y se pueden adquirir en la Oficina de Turismo situada en la Plaza de la Villa. La recaudacin ser destinada a la Fundacin Juan Ciudad de los Hermanos de San Juan de Dios que en Cantabria regentan el Hospital Santa Clotilde de Santander, como homenaje a los hombres y mujeres que de forma abnegada y desinteresada dan su vida por los ms desfavorecidos.

Los representantes ms destacados del mundo de la comunicacin gastronmica y viajera se volvern a dar cita en Noja en la III edicin de los Premios Ncora. Organizados por el Ayuntamiento y el Plan de Competitividad Turstica nojeos, estos galardones pioneros reconocen el trabajo de destacados profesionales, periodistas y comunicadores en la promocin de los viajes y la gastronoma.

Los siete ncoras 2014 han recado en las siguientes personalidades: Pepe Rodrguez, Elena Butragueo, Jos Carlos Capel, la revista Sobremesa, el blog El Mule Carajonero, la plataforma de turismo gastronmico Saborea Espaa y el Grupo DeLuz.

Estos siete galardonados se unen a los trece que fueron premiados en las dos ediciones anteriores, entre los que cabe destacar al periodista Jos Mara igo y al cocinero Alberto Chicote.